O Μενέλαος Νταγιαντάς γεννήθηκε και μεγάλωσε στ’ Ανώγεια της Κρήτης. Γένημα θρέμμα του ιστορικού αυτού χωριού και βαθιά επηρεασμένος από την πλούσια μουσική παράδοση του τόπου του, σε ηλικία μόλις 12 ετών ξεκινάει για πρώτη φορά να ασχολείται με τα παραδοσιακά όργανα και το τραγούδι. Από πολύ μικρός το πάθος του για το τραγούδι και τα παραδοσιακά όργανα τον ώθησαν να ασχοληθεί σοβαρά, αρχικά με το μαντολίνο και στη συνέχεια επαγγελματικά με την κρητική λύρα και το τραγούδι.
Στο διάστημα αυτό μαζί  έχει συνεργαστεί με αξιόλογους καλλιτέχνες όπως, Βασίλης Σταυρακάκης, Γιάννης Ξυλούρης(Ψαρογιάννης), Γιώργης Ξυλούρης(Ψαρογιώργης), Γιώργης Βρέντζος, Σκορδαλός Γιώργης, Κοντογιάννης Γιώργος, κ.α  σε διάφορες κοινωνικές εκδηλώσεις, κέντρα διασκέδασης και μουσικές σκηνές, ενώ το 2005 μαζί με τον αδερφό του Γιώργη Νταγιαντά, κυκλοφορείται η πρώτη τους δισκογραφική δουλειά με τίτλο, «Λεμονανθέ & Ρόδο μου» και από 2005 ως σήμερα ηχογραφούν άλλες τρεις δισκογραφικές δουλειές με τίτλο «Όπου και αν είμαστε, μαζί», «Τσ’αγάπης το δοξάρι» & «Ζωντανή Ηχογράφηση». Επίσης ο ίδιος διδάσκει λύρα και  μαντολίνο σε παιδιά, ενήλικες και διάφορους συλλόγους.